Viajamos de nuevo al país transalpino para contaros una historia de un postre muy conocido y característico de la ciudad de Roma, como son los maritozzi. Es muy común mientras paseas por sus plazas ver a alguien en una cafetería degustando esta especialidad junto a un cappuccino.  Es un [...]

No quería ir. Mi padre me había obligado a trabajar tanto la tierra que me salían ampollas solo de oírlo. Pero Carla, mi hija, y su marido Andrés, querían que pasáramos el fin de semana. ¿Una comida no era suficiente? No. Y además teníamos que llevar ropa de deporte, recorrer [...]

Ya se acerca la Semana Santa y la torrija es sin duda uno de sus postres referentes, de los más conocidos por estas fechas. Hay muchas versiones en otros países ajenos a esta tradición, como el Pain Perdu en Francia, o las Fatias douradas en Portugal, siendo fácil de [...]

Desde la Antigüedad hasta nuestros días, las mujeres han estado supeditadas a las decisiones de los hombres. Para ellas quedaban las decisiones del hogar mientras en el exterior ellos se reunían y organizaban la vida social y laboral. Esto ahora está cambiando afortunadamente y las mujeres ya no están [...]

El sol avanza, se cuela entre los cristales y calienta suavemente toda la armonía de una casa de revista. Es una plácida tarde de un domingo cualquiera, donde apenas hay tráfico y el dolce far niente encuentra su significado mientras en la cocina se escucha levemente el murmullo de [...]